発酵不要の米粉シュトーレンは、忙しくても気軽に挑戦できます。
甘さ控えめで罪悪感なく食べたい方やお子さんと一緒に楽しみたい方、小麦粉を控えている方にもぴったり！
もちろんクリスマスシーズンだけではなく、普段のおやつとしてもおすすめですよ。

混ぜて焼くだけなので作業時間は10分以内というのも嬉しいポイント。
手作りだからこそ、お好みの材料でお子さんと一緒に作るのも楽しいですよね♪

本格的に作りたい方は洋酒とスパイスを加えてみてください。
ドライフルーツミックスはあらかじめお湯で油分を落とし、水気を拭き取った後、10gのラム酒に最低2～3日程度漬けて使用します。
スパイスはシナモンをベースに、カルダモン・ナツメグ・クローブなどお好きなものをお好みで。
小さじ1/3程度入れれば、スパイスの風味がしっかり感じられます。

私は大好きなピーカンナッツとドライオレンジ、紅茶、たっぷりのシナモンで作るシュトーレンがお気に入り。
抹茶×栗×黒豆の和風アレンジやチョコチップを加えるのもおすすめで、お子さんもきっと喜びます。

甘さ控えめでも満足感があり、体にやさしいご褒美スイーツです。
今年のクリスマスは、お子さんと一緒にこのシュトーレンを作り、“やさしいおやつ時間”を楽しんでみてくださいね。