投稿日2026.1.30

フライパンひとつで完成♪米粉×虎柄クレープの節分おやつ【レシピ】

クリスマスやお正月が終わると、次に楽しみたいのは節分の行事。
節分といえば豆まきや恵方巻きが定番ですが、今年はちょっと遊び心をプラスしてみませんか？

今回ご紹介するのは、鬼のパンツをイメージした虎柄クレープ。
米粉とはちみつを使うので、優しい甘さともちもち食感がクセになります。
軽い口当たりで罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイントですね♪

フライパンひとつで簡単に作れるうえ、見た目もかわいくて子どもも大喜び。
生クリームにフルーツをたっぷり入れて、節分のおやつタイムを楽しみませんか？

【レシピ】米粉で作る虎柄クレープ

＜材料＞5個分

＜作り方＞

1.フルーツは巻きやすいようにカットする。
生クリームははちみつを加えて固めにホイップし、冷蔵庫で冷やしておく。

2.卵とはちみつをボウルに入れて混ぜる。
馴染んだら米粉を加えて、全体がポロポロになるまで混ぜる。
牛乳（豆乳）を少しずつ加えて、その都度ダマがなくなるようにホイッパーでよく混ぜる。

3.2の生地の大さじ4の分量を別の容器に移し、その中にココアパウダーを入れてココア生地を作る。

4.卵焼き器に薄く油を塗って火にかけて温め、一度火を消す。
3のココア生地をトラの柄をイメージしながら、小さいスプーンなどで縦に線になるように、フライパン全体に描いていく。

5.火をつけて弱火にし、2の生地を薄く流し入れ、表面が乾いたら裏返し、軽く焼いて取り出して粗熱を取る。

6.ラップの上に柄の面を下にして置き、生クリームを広げる。
(巻き終わり2～3cmはクリームは塗らない)
真ん中より少し手前にフルーツをのせる。
手前からぐっと巻き込み、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど馴染ませたら完成！

※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください。

ここがポイント

節分に親子で作ろう、虎柄クレープ

米粉ならではのもちもち食感が楽しめるこのクレープは、見た目も遊び心たっぷり。
生地は甘さと油分を控えめにして、軽やかな仕上がりにしました。
生地がしっかりしているので、フルーツをたくさん入れても形が崩れにくいのも嬉しいポイントです。

やさしい生地ですが、濃厚な生クリームとフルーツをたっぷり包み込むので、満足感はしっかりあります。

今回は4種類のフルーツを使いましたが、恵方巻の七福神にちなんで7種類入れるのもおすすめです◎

子どもと一緒に作って季節のイベントを楽しみたい方や、甘いものは好きだけど体にやさしいおやつを選びたい方にぴったり。
今年の節分スイーツにいかがでしょう？

節分以外でも、「今日はちょっと楽しいおやつにしたいな」と思うそんな日に、気負わず作れるのもこのレシピの魅力。
親子で笑顔になれる、やさしい米粉スイーツとしてぜひ取り入れてみてください♪

使った商品は『よつ葉　生クリーム』

この商品は原材料は北海道十勝産生乳のみ。
保存料や安定剤を一切使用せず、クリーム本来の風味を大切にしています。

乳脂肪分は47％ととっても濃厚なため、ホイップするとしっかりした固さに仕上がります。

ミルクのおいしさがしっかり感じられ、コクはあるのに後味がすっきりしていて食べやすいのが特徴です。
ホイップクリームにして、クレープやケーキに使用するのはもちろん、お料理にも大活躍してくれます。
ポタージュスープ、ホワイトソースに使えば一気にお店の味に。

我が家では、この生クリームを使ってかぼちゃスープとクリームシチューを作ったところ、「お店よりおいしい！」と家族からの大絶賛をもらいました！

濃厚でコクのある生クリームを、いろいろな使い方で楽しんでくださいね。

『よつ葉生クリーム』
メーカー名：よつ葉乳業(北海道)
規格：200ml

原材料：生乳（北海道十勝）

編集担当ささちゃん

2020年にアイチョイスに入協。30代、幼稚園児二人の母。
子どもが生まれてから、かなり食にこだわるようになり、
日々の食卓には、グルテンフリーやシュガーフリーの料理が並んでいます。
アイチョイスのおかげで、日々の食卓が豊かになり家族の笑顔が増えました。
どれを選んでもびっくりする美味しさです！
スーパーには置いていない食品が多いので、お買い物も楽しみの一つ♬
ナッツは甘味が濃厚なピーカンナッツが大好きです！