使用するのは、生物由来の有機物原材料が使われた有機質肥料のみ。
広島の牡蠣殻を焼いた有機石灰や、100％有機リン酸のグアノ（※）を使用しています。
有機質肥料は広い範囲に撒いても効果が出にくいため、根の部分にまとめて撒くんだとか。

窒素系肥料では、なたね油かすがメイン。
味がよくなるため、必ず使用するそうです。

農薬は極力使用しません。
枝の中に害虫であるカミキリムシが入ってしまった場合は、その部分を剪定で切り取ります。

また、キウイフルーツに多いかいよう病と呼ばれる病害は、木全体を枯死させてしまう恐れがあるおそろしいもの。
長尾さん親子の農地で見つかったこともあるそうです。

見つけ次第すぐに切り取り焼却していたため被害は最小限に抑えられましたが、病害や気候変動による不作とは、いつも隣り合わせ。
取材した2024年は収量が減ってしまったという農家も多く、暑さによる影響が大きいのではないかと言われています。

剪定である程度対応していきたいと考えていますが、暑さに対しては最終的に産地を変えるしかないのではとのこと。
止まらない温暖化が、これからの農業に与える影響が懸念されます。