投稿日2026.3.20

おすすめの米粉スイーツレシピ6選！グルテンフリーで簡単＆おいしい料理アイデア

グルテンフリーで、小麦アレルギーの方でも安心して使える米粉。
しっとり、もっちりとした食感が出せるのも大きな魅力です。

今回は、アイチョイスのWEBマガジン「みっくすなっつ」で過去に紹介したレシピから、米粉を使ったスイーツレシピをご紹介します！

米粉ならではの満足感を得られるレシピが満載です♪
ぜひ作ってみてください！

使った商品は『リ・ファリーヌ　国産』

『リ・ファリーヌ』は、国産のうるち米を微粉砕した製菓・製パン用の米粉です。

小麦粉（薄力粉）の代替えとしてお菓子作りなどにも使用でき、くちどけがよいのが特徴。
きめが細かくしっとりとした食感のスポンジを作れますよ。

国産うるち米100％からできているため、小麦アレルギーをお持ちの方でも安心して食べられます。

最初に紹介するのは、彩り華やかなおやつ『カラフル鬼まんじゅう』。
さつまいもの甘みがじんわりと口の中に広がり、もっちりとした食感がたまりません。

5色の鬼まんじゅうは、さつまいもでシンプルに作った「プレーン」のほか、野菜やベリー類を混ぜた「黄」「ピンク」「紫」「緑」の色と味わいが楽しめます！

『米粉と豆腐のお月見パン』は、発酵不要、オーブンを使わずにできる米粉パン。
忙しい朝や、子どもの「お腹すいた～」にもすぐに対応できますよ◎

ふわふわもちもちで食べ応えのある食感がやみつきになります♪

『米粉のキャロットケーキ』はにんじんの素朴な甘みに、濃厚なフロスティングクリームが相性抜群な一品。
ほんのり香るシナモンやレーズンの旨味がいいアクセントになります♪

混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、休日に親子でキャロットケーキ作りはいかがでしょうか。

『お餅と米粉のもちもちポンデケージョ』は、お家で余りがちなお餅を使った、もちもちのチーズパン。
外はカリっ、中はふかふかもっちもち、焼き立ては格別です。
特別な材料や工程は必要ないので、思い立ったらすぐに作れますよ♪

続いては、見た目も味も春らしさを感じられる『甘酒どら焼き』をご紹介します。
火を使わないので、親子クッキングにもぴったり◎

甘さ控えめな生地のおかげで、パクパクいけちゃう美味しさです！

最後にご紹介するのは、バターの代わりにアボカドを使用した『チョコ・バター不使用で作るブラウニー』！
小麦粉・砂糖・バター・チョコレートを一切使わないので、罪悪感なく食べられます◎

しっとり濃厚なブラウニー、ぜひ作ってみてください♪

いかがでしたか？

米粉を使ったスイーツは、いつものおやつ時間を少し特別なものにしてくれますよね。
今回紹介したレシピは、どれも気軽に作れるものばかり。
お菓子作りがはじめての方でも挑戦しやすいですよ。

みっくすなっつでは、これからも米粉を使ったアイデアレシピをどんどん更新していきます！
ぜひチェックして、体にやさしいお菓子作りを楽しんでください♪

編集担当ここさん

2025年アイチョイス入協。30代、保育園に通う息子と夫の3人暮らし。
野菜好きな息子の「これおいしい！」が聞きたくて、野菜をたっぷり使ったレシピを探す日々。
アイチョイス初心者なので、はじめての商品との出会いにわくわくしています。
ナッツは、ほろ苦さが癖になるクルミが好きです。