投稿日2025.11.14

クリスマスを彩る、食パンサーモンタルティーヌ【レシピ】

今年もクリスマスが近づいてきましたね！
にぎやかなクリスマスマーケットに、きらきらのイルミネーション・・・。
大人になった今も、やっぱりわくわくしてしまいます♪

とはいえ子どもが産まれてからは、クリスマスもとにかく子どもが中心！
プレゼントも用意する側になり、親になったんだなと実感します（笑）

素敵なお店でゆったりクリスマスディナー・・・は難しくても、お家でちょっとおしゃれなメニューをたのしみたい！
そんなあんにんが挑戦したのが、「食パンサーモンタルティーヌ」です。

タルティーヌとは、スライスしたパンに具材をのせて食べる料理のこと。
スモークサーモンをバラに見立てた、とっても華やかな一品です♪
難しそうに見えますが、スモークサーモンはくるくる巻くだけでとっても簡単！

クリスマスの食卓を彩る一品、作ってみませんか？

【レシピ】食パンサーモンタルティーヌ

1.クリームチーズは室温に戻し、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
口金をつけた絞り袋に入れておく。

2.食パンを5cm角にカットし、トーストする。
粗熱がとれたら、1を円形に絞り出す。

3.スモークサーモンをまな板に広げ、端の細い方から丸めてバラの形を作り、2の上にのせる。
ディルの葉とピンクペッパーを彩りよくトッピングし、オリーブ油を数滴たらす。

口に運ぶと、スモークサーモンの燻煙の香りが優しく広がります。
ディルとピンクペッパーのさわやかな風味も、スモークサーモンとの相性ばっちり◎
マヨネーズを加えたことで、クリームチーズはふんわりまろやかな口当たりです。

ハーブの香りを効かせた、まさに「大人味」の一品。
ワインやシャンパンとも合いそうですね！
見た目も華やかで、ホームパーティーにもぴったりです♪

いろいろなトッピングを用意し、味の変化をたのしんでも◎
強すぎないスモークサーモンの香りは、いろいろな食材と調和してくれますよ。

『北海道スモークサーモン』は、その名の通り北海道産の秋鮭を使用。
天日塩で味付けし、21度の低温でじっくりと旨みを凝縮しました。

一般的なスモークサーモンには、色合いを保つためや、酸化防止のための食品添加物が多く使用されています。
『北海道スモークサーモン』の原材料は、鮭と食塩のみ。
鮭本来の色合いと、生鮭のようなジューシーな食感が人気です♪

冷凍なのでストックができ、使い切るのにちょうどよい分量もポイント。
サンドイッチ、パスタ、マリネなど、いろいろなメニューで活躍してくれます！
クチコミにも、みなさんのお気に入りの食べ方がたくさん寄せられていますよ♪

もちろんそのまま食べるのもおすすめ。
スモークサーモンの香りを存分に堪能できます♪

「シンプルな原材料なので、子どもに食べさせてもあんしん」という声も。
せっかくのクリスマスごはん、家族みんなが食べられるものを選びたいですよね。
「食パンサーモンタルティーヌ」は、トッピングを変更すればお子様やハーブが苦手な方でもたのしめます！

『北海道スモークサーモン』で、おいしいクリスマスをたのしんでくださいね♪

『北海道スモークサーモン』
メーカー名：松岡水産株式会社
規格：35g×2

原材料：さけ（北海道産）、食塩。（賞）1年間。

※2025年11月14日時点の情報です。

編集担当あんにん

2025年アイチョイス入協。30代、二児の母。
毎日3食＋おやつを欠かさない食いしん坊です。
新商品を見つけたらとりあえず食べてみる派！
ナッツはなんでも好きですが、食塩不使用のものを選ぶようにしています◎