一口食べた瞬間、ケールのシャキッとした食感に驚きました！
ケールのほろ苦さにレモン汁のさわやかさ、そして粉チーズの風味が一体となり、シンプルながらも奥深い味わいの一品です。
また、油との相性も良く、炒めたケールは色鮮やかで見た目もつやっと美しい！
食卓を華やかに彩ってくれます。

食べる前は、「茎の部分は硬いのかな？」と思っていましたが、実際に口にしてみると筋っぽさもなく、むしろ心地よい歯ごたえでした。

ケールを切って炒めるだけで手軽に作れる時短レシピなので、「あと一品おかずが欲しい」「献立に野菜をプラスしたい」というときにもおすすめです♪

今回はケールだけを使った炒め料理でしたが、ベーコンやにんにくなどを加えてペペロンチーノ風にしたり、スープに入れたり、生でサラダにしたりと、ケールは意外と調理の幅が広い野菜。
また、栄養価も高いので、ぜひ普段の献立に取り入れたいですね！

アイチョイスで取り扱っている「中庭farmers やみつきケール」は、「苦みが少なく食べやすい」「やわらかいのでサラダでもパクパク食べられる」と、ご好評をいただいています。

ケールのおいしさをしっかり味わえる一皿、みなさんもぜひ試してみてくださいね♪