投稿日2023.11.17

『フライパンでさんま竜田揚げ』揚げ物調理が苦手でも大丈夫！

とある定食屋で食べた「さんまの竜田揚げ」。

サクサクの食感と香ばしい風味が絶妙でした。

しかし「ひとつちょうだい、もうひとつ」と娘に取られ、私はほとんど味わえず。

「あの味を再現したい」と思っていたら、アイチョイスで発見！

揚げ物調理が苦手な私にとって、フライパンひとつでできるのもうれしいポイントです。

三重県漁業組合連合会『フライパンでさんま竜田揚げ』

冷凍品は便利ですが、すぐ調理したいのに解凍し忘れていた！なんてことありますよね。
こちらは冷凍のまま調理可能です。

また、魚はウロコやはらわたの処理が面倒ですが、こちらは下処理済み。

一口大にカットされ、子どもやお年寄りでも食べやすくなっています。

生姜醤油のたれに付け込まれていて、下味もばっちり。

片栗粉がまぶされているので、フライパンで揚げるだけの簡単調理です！

1.フライパンに油をひいて加熱する。

さんまの皮目を上にした状態で弱火で2分焼く。
＊油はねの原因になるため霜は取り除く。

2.裏返して皮目を弱火で1分焼く。

皮は焦げやすいのでご注意を！

3.添え野菜と一緒に皿に盛りつける。

調理開始から10分ほどで食卓に並びました。

サクサクとした食感、しっかりとした生姜醤油の味わい。

骨も少なく魚嫌いな子どもたちも、手づかみでパクパクと食べました。

「塩やお醤油をつけなくても美味しいね。何個でもイケる！」

「お店で食べたことがある味！」

と、満足気な様子。

容量も、ひと袋に約15～20切ほど入っており食べ応え満点です◎

余った分は、トースターで焼きなおすと揚げたての食感と香りが味わえますよ。

冷ましてお弁当のおかずにするのもおすすめです。

調理器具もフライパンひとつででき、洗い物も少なめで終了。

あのとき定食屋で注文したものに近い味が再現できた、そんな満足感がありました。
揚げ物が苦手な私も、なんだかプロ気分になれた『フライパンでさんま竜田揚げ』。
これからも我が家の食卓にのぼること間違いなしです！

商品の詳細はこちら

『フライパンでさんま竜田揚げ』
メーカー名：三重県漁業組合連合会

規格：170ｇ
原材料：さんま（北海道）、馬鈴薯澱粉、調味液（醤油、砂糖、

みりん、生姜、食塩）/アルコール

編集担当はらりん

2019年アイチョイス入協。40代、中学生と小学生の二人の母。
ネット限定商品を見て、お得で美味しいものをゲットするのがひそかな楽しみ。
イチ推しの商品は、クチコミ投稿せずにはいられません。
コーヒーとチョコ大好きの私はヘーゼルナッツ派。