投稿日2023.11.17

『フライパンでさんま竜田揚げ』揚げ物調理が苦手でも大丈夫！

とある定食屋で食べた「さんまの竜田揚げ」。

サクサクの食感と香ばしい風味が絶妙でした。

しかし「ひとつちょうだい、もうひとつ」と娘に取られ、私はほとんど味わえず。

「あの味を再現したい」と思っていたら、アイチョイスで発見！

揚げ物調理が苦手な私にとって、フライパンひとつでできるのもうれしいポイントです。

三重県漁業組合連合会『フライパンでさんま竜田揚げ』

冷凍品は便利ですが、すぐ調理したいのに解凍し忘れていた！なんてことありますよね。
こちらは冷凍のまま調理可能です。

また、魚はウロコやはらわたの処理が面倒ですが、こちらは下処理済み。

一口大にカットされ、子どもやお年寄りでも食べやすくなっています。

生姜醤油のたれに付け込まれていて、下味もばっちり。

片栗粉がまぶされているので、フライパンで揚げるだけの簡単調理です！

1.フライパンに油をひいて加熱する。

さんまの皮目を上にした状態で弱火で2分焼く。
＊油はねの原因になるため霜は取り除く。

2.裏返して皮目を弱火で1分焼く。

皮は焦げやすいのでご注意を！

3.添え野菜と一緒に皿に盛りつける。

調理開始から10分ほどで食卓に並びました。

サクサクとした食感、しっかりとした生姜醤油の味わい。

骨も少なく魚嫌いな子どもたちも、手づかみでパクパクと食べました。

「塩やお醤油をつけなくても美味しいね。何個でもイケる！」

「お店で食べたことがある味！」

と、満足気な様子。

容量も、ひと袋に約15～20切ほど入っており食べ応え満点です◎

余った分は、トースターで焼きなおすと揚げたての食感と香りが味わえますよ。

冷ましてお弁当のおかずにするのもおすすめです。

調理器具もフライパンひとつででき、洗い物も少なめで終了。

あのとき定食屋で注文したものに近い味が再現できた、そんな満足感がありました。
揚げ物が苦手な私も、なんだかプロ気分になれた『フライパンでさんま竜田揚げ』。
これからも我が家の食卓にのぼること間違いなしです！

商品の詳細はこちら

『フライパンでさんま竜田揚げ』
メーカー名：三重県漁業組合連合会

規格：170ｇ
原材料：さんま（北海道）、馬鈴薯澱粉、調味液（醤油、砂糖、

みりん、生姜、食塩）/アルコール

編集担当はらりん

2019年アイチョイス入協。40代、小学生二人の母。
3食プラスおやつにもアイチョイス商品を利用するほどアイチョイスの大ファン。
イチ推しの商品は、クチコミ投稿せずにはいられません。
コーヒーとチョコ大好きの私はヘーゼルナッツ派。