あかにー

2023年にアイチョイス入協。沖縄出身の30代。 恋人・フェレット3匹・ハムスター4匹・犬1匹の大家族。 製菓学校卒業後はパティシエやバリスタとして7年勤めていました。 最近はアイチョイスの食材を使ったお菓子づくりにハマり中。 ナッツは、カフェラテと相性抜群のアーモンドが好き。

食材セットをコラボする金城学院大学に行ってみた!【Vol.1:第1回試食会】

2023年にアイチョイスと金城学院大学のコラボが実現した食材セット。 組合員さんからの反響もあり、2024年度も販売することが決定しました。   今回、「金城学院大学」の第1回試食会にお邪魔してきたので、その様子をレポー 食材セットをコラボする金城学院大学に行ってみた!【Vol.1:第1回試食会】

生協とは?会社とは違う?生協について解説します!

「生協を利用したいけど、どんな組織なの?」「会社とどう違うの?」 そう思う方もいますよね。 生協とは、組合員同士が協力して運営・利用する組織で、アイチョイスも生協の一つです。    今回は生協とはどんな組織なのか、また運 生協とは?会社とは違う?生協について解説します!

アニマルウェルフェア(動物福祉)とは?家畜の暮らしを守る取り組み

ヨーロッパを中心に取り組まれている「アニマルウェルフェア」。 家畜の心に寄り添い、快適でストレスの少ない飼育方法を目指す考え方です。   しかし残念ながら、世界に比べると日本ではあまり進んでいません。 アイチョイスではこ アニマルウェルフェア(動物福祉)とは?家畜の暮らしを守る取り組み

有機栽培?農薬不使用?農産品にまつわる用語を徹底解説!

有機栽培や有機JAS、農薬不使用、特別栽培・・・ 野菜の栽培方法に関する表記は多々ありますが、正しく理解できているでしょうか? たとえば「無農薬」「減農薬」は今では使用できない表現なのです。   今回は、農産品にまつわる 有機栽培?農薬不使用?農産品にまつわる用語を徹底解説!

ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、収穫体験に行ってみた!

前回の記事はこちら:ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、生育観察に行ってみた!|つくる人のはなし|みっくすなっつ アイチョイスのWEBマガジン (ichoice-coop.com) 「ビオトープ米プロジェクト」 ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、収穫体験に行ってみた!

『カリッと焼いて豆乳どーなつ』で家族がよろこぶおやつ時間

ドーナツは、私の大好きなお菓子トップ3に入ります。 幼少期には、朝ごはんとして食べていたほどに身近なものなんですよね。   しかし大人になって原材料が気になりだし、手作り以外のドーナツには手が出しにくいと思うことも多々。 『カリッと焼いて豆乳どーなつ』で家族がよろこぶおやつ時間

自然派Style肉厚油あげを作る「おとうふ工房いしかわ」に行ってみた!【vol.2】

前回の記事はこちら:自然派Style肉厚油あげを作る「おとうふ工房いしかわ」に行ってみた!【vol.1】|つくる人のはなし|みっくすなっつ アイチョイスのWEBマガジン (ichoice-coop.com) 豆腐のやさし 自然派Style肉厚油あげを作る「おとうふ工房いしかわ」に行ってみた!【vol.2】

自然派Style肉厚油あげを作る「おとうふ工房いしかわ」に行ってみた!【vol.1】

味噌汁の定番、油あげ。 でも、味噌汁以外に使い道がないと思っていませんか? 『自然派Style愛知県産大豆使用 肉厚油あげ』(以下、自然派Style肉厚油あげ)は、名前通り、かなり肉厚。 そのまま焼いて食べたり、サンドイ 自然派Style肉厚油あげを作る「おとうふ工房いしかわ」に行ってみた!【vol.1】

『自然派Styleまぐろ丼』のっけるだけでメイン料理!

我が家はフェレットや犬など10匹のペットがいて、仕事後はケージの掃除、散歩、ご飯の準備と休む暇がありません。   「今日は簡単なご飯にしたい」と思うこともしばしば。 仕事が忙しい方や、家事・子育てに追われるママも、よく同 『自然派Styleまぐろ丼』のっけるだけでメイン料理!

アイチョイス組合員に聞いてみた! 【Vol.1:角歩惟さん】

アイチョイスは、組合員のみなさまに食の安心を届ける生協です。 便利な宅配サービスや、原材料にこだわった商品を多数取り揃えているのが魅力。 とはいえ「アイチョイスの特徴や魅力についてもっと知りたい!」といった方も多いのでは アイチョイス組合員に聞いてみた! 【Vol.1:角歩惟さん】

ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、生育観察に行ってみた!

田植え体験についての記事はこちら:ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、田植え体験に行ってみた!|つくる人のはなし|みっくすなっつ アイチョイスのWEBマガジン (ichoice-coop.com) 今年で3年目 ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、生育観察に行ってみた!

ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、田植え体験に行ってみた!

ビオトープ米についての記事はこちら:「ビオトープ米」とは?アイチョイスと考える自然環境を守る取り組み|有機野菜とだいじなはなし|みっくすなっつ アイチョイスのWEBマガジン (ichoice-coop.com) 2021 ビオトープ米を育てる「知多の恵みグループ」へ、田植え体験に行ってみた!

「ビオトープ米」とは?アイチョイスと考える自然環境を守る取り組み

みなさんは、ビオトープ米をご存じですか? ビオトープ米は、有機の田んぼを拡げる取り組みとして栽培しているお米です。  今回はビオトープ米を知らない方に向けて解説していきますね。 少しでもビオトープ米の良さを知ってもらえる 「ビオトープ米」とは?アイチョイスと考える自然環境を守る取り組み